C’est en 1920 que la culture de la vigne commence grâce à Maxime Deligny, qui avec son épouse issue d’une famille de vignerons, plantent leur 1ère parcelle de vignes dans le village de Gueux. Parcelle que nous exploitons encore à ce jour et qui a donné lieu à une cuvée unique.

Dès leur 1ère vendange et jusqu’en 1954, ils se contentent de vendre leurs raisins. En 1964, leur fils Pol et sa femme Jeanne installent un pressoir traditionnel au sein du domaine afin de produire et commercialiser leur propre champagne, sous le nom « Deligny ».

A partir de là, le vignoble s’agrandit pour atteindre aujourd’hui 3.5 hectares.

Dans les années 70, leur fils Jean Pol rejoint l’exploitation puis la reprendra seul en 1996.

En 2008, son neveu Mickaël le rejoint après 4 années d’étude en viticulture-œnologie. En 2012, Mickaël et Jean Pol s’associent et créent la marque actuelle « Champagne Deligny Dessaigne », fusion de leurs deux noms de famille. Depuis 2019, Mickaël dirige seul l’exploitation familiale.